7月4日早晨，位于湖北省荆门市掇刀区麻城镇麻城村的湖北炎奇农业发展股份有限公司（以下简称“炎奇农业”）甲鱼繁育中心迎来了甲鱼出苗期。这批甲鱼苗将迁居稻田，安“新家”。

自主育苗 延长产业链条

2015年，炎奇农业董事长闵其军怀揣农业创业梦想，从外地引进杂交甲鱼幼鱼，投放到稻田里进行生态养殖。

试养了几年，甲鱼不愁销。闵其军这时却犯难了，他每次买进的鱼苗质量参差不齐，能不能引进甲鱼蛋，自主育苗呢？

说干就干。2019年，炎奇农业在麻城村流转土地建设甲鱼繁育中心。一条从养甲鱼到育甲鱼苗的产业链条由此展开。

在炎奇农业的甲鱼繁育中心，12栋温室大棚整齐排列。棚高约2米，大门敞开，往门口一站，热浪袭人。“棚内温度一般控制在35℃至45℃之间，水温约30℃。”甲鱼繁育中心技术总监何文兵介绍道。每个温室大棚设有6个水池，一个水池容纳近一万只甲鱼苗。这种耐集约化的养殖模式，既节省了土地，又可以控水、控温、增氧，甲鱼苗存活率可达80%。

“甲鱼也怕疾病。为此，我们从福建聘请技术员，投资购买先进设备，为它们创造良好生长环境，科学繁育出来的甲鱼苗更优质，出棚后很快便能适应野生环境，外塘存活率能达到90%以上。在野生环境自然养殖2至5年后出塘，重的可达8斤。”何文兵说。

据估算，12个温棚，每年产甲鱼幼苗约70万斤。

稻鳖共作 生态鱼米飘香

田里养甲鱼，甲鱼吃有害的稻虫，减少了饵料的投入，养殖时间长，肉质口感更胜一筹。稻鳖同塘，甲鱼的排泄物又成了水稻最好的有机肥料，水稻不打农药、不施化肥，出产的生态稻米格外香甜，备受市场欢迎。

“一季水稻收割时正值甲鱼冬眠期，再种上一季油菜，待油菜收割后，又到了新一轮放苗期，由此形成生态良性循环链条。综合算下来，一亩田年利润在5000元左右。” 闵其军说。

如今，炎奇农业已流转土地4500亩，大规模推广鳖稻共作模式。同时，炎奇农业还因地制宜，发展香猪繁育、鸡牛羊散养、果蔬采摘、度假休闲等产业。未来，“生态休闲农业”是炎奇农业的主攻方向。

示范带动 多方村民受益

“鳖稻共作”生态种养新模式带动了麻城镇雷集村，团林铺镇朱店村、路冲村等地特色农业发展，造福了一方百姓。

“幼苗和技术都有保证，我有信心扩大种养面积。”团林铺镇朱店村村民朱天君说。他已经连续三年从炎奇农业的甲鱼繁育中心购入甲鱼苗进行养殖，炎奇农业为他提供技术指导。今年，他一口气买下了1.5万斤幼苗。

在炎奇农业的示范带动下，越来越多村民尝试这种新的种养模式，规模小一点的散养户，幼苗需求量也在2000斤左右。

炎奇农业也吸纳了大量富余农村劳动力。炎奇农业常年需要固定劳动力近40人，出苗期、收割期还会增加临时用工。

闵其军希望生态农产品能从田间地头直达餐桌，让更多的人认识这种生态产品。为此，炎奇农业在团林铺镇石堰社区新建了一个主打甲鱼火锅的农庄，生意火爆。

“这里所有的食材，蔬、果、蛋、鸡、鸭、肉，都是我们基地自己种养的生态农产品，主打绿色、安全、生态、健康。”炎奇农业总经理常昌银自豪地说。