春茶开采在即，为确保疫情防控期间，春茶生产有序推进，浙江丽水市农业农村局围绕“四准四力”，助推春茶产业发展。

围绕信息准备工作，在人员安全上“用力”。组织做好茶企员工安全防范工作，注意防范“倒春寒”影响。茶农茶企根据气温气象数据和实地调查，做好茶园不同品种特别是乌牛早、龙井43等特早品种不同采摘标准（一芽一叶、一芽二叶）开采期预测及多茶类两手生产准备。

围绕模式准备工作，在采摘方式上“发力”。根据疫情动态和地方控制人员流动规定要求，结合采茶劳力需求预估，做好采工安排。同时，引导分区块错峰采摘，在疫情没有解除情况下，可执行一人包区块采摘法。引导备有采茶机的茶企与大户，前期采用“跑马采”，中后期适度留养，扩大采茶机采摘比重，调整或增加适制名优茶产品，以稳定和保障基本生产收益。

围绕生产准备工作，在加工方法上“聚力”。做好茶厂设备维护与加工准备工作，组织各企业、大户提前整理好茶厂卫生和设备开机前检修调试工作。茶青及时进厂加工，严格按照食品生产许可要求执行。尽量使用自动智能加工设备和加工流水线作业，合理分配产能，减少茶厂用工数量。视原料情况和市场需求合理调整茶类结构，错开茶类加工时段。

围绕市场准备工作，在销售模式上“着力”。有序推进茶叶交易，青叶市场和干茶交易，组织做好青叶就地就近消化工作。探索推广新型销售模式，与销区茶商组织点对点对接联销，指导广大茶农茶企使用线上交易手段。