莲藕是我国南方区域性种植的水生蔬菜，人工采挖是延续了上千年的传统采收方式。近几年来，随着莲藕种植面积不断扩大，劳动力紧张，机械采收成为藕农渴望的需求。
今年的新型冠状病毒肺炎暴发，水力机械采藕的作用的得到了极大的发挥。东营百胜客农业科技开发有限公司水力机械采藕服务队，应藕农所急、想藕农所想，为保证疫区农产品供应，保证藕农经济收入，不顾疫情风险，逆行而上，在湖北、安徽、江苏等地帮助藕农采藕。机械采藕作业，有效减少了人员的接触，提高了采藕效率，为全面打赢疫情防控阻击战和保证农民收入做出了企业应有的贡献。
安徽采藕分队，为保证湖北人民疫情期间的蔬菜供应，正月初六开始作业，每天采藕10万斤，全部运往湖北、武汉等地市场供应。
江苏采藕分队，为保证藕农丰产丰收，季节不等人，正月十六开工采藕作业
山东采藕队机械大面积采收作业现场
