2015年12月,安徽省农机推广总站总工程师何超波带队前往武汉交流学习。此次交流学习以油菜生产全程机械化技术为主要内容,分别参观了武汉黄鹤拖拉机制造有限公司的生产车间和华中农业大学实践基地,同时与黄鹤拖拉机制造有限公司、华中农业大学工学院相关负责人交流了湖北、安徽两省油菜生产机械化发展现状及存在问题,重点探讨当前油菜播种关键环节的难点问题,同时为安徽省油菜全程机械化技术发展建言献策。
一、湖北与安徽油菜生产现状比较
“世界油菜看中国,中国油菜看湖北”形象道出湖北油菜产业的地位。湖北是我国油菜生产和加工第一大省,形成了江汉平原、鄂东、鄂中北三大优质油菜集中产区,2014年湖北全省油菜籽播种面积1877万亩,总产超过260万吨,约占全国总产量的1/6,面积、单产、总产均创了历史纪录,连续20年总产量名列全国第一。据湖北省农机部门统计,2014年全省已在60个油菜籽生产大县建立了机械直播示范区,油菜生产正逐步向全程机械化迈进。
与之相比,安徽同处长江流域,是国内油菜籽主产区,油菜籽种植面积和产量仅次于湖北省,居全国第二位。油菜种植主要分布在沿淮和淮河以南地区,其中巢湖、六安、安庆、合肥、宣城和滁州6市面积较大,均超过7万公顷。近两年来,安徽省种植油菜籽比较效益一直偏低,单产不高,秸秆难处理,特别是劳动力成本的提高也降低了农户的种植意愿,农户的种植积极性不高。目前安徽省油菜机械化属于中等水平,拥有油菜籽收获机2443台,专用割台2491台,油菜机耕作业面积666.21万亩,机播面积156.255万亩,机收面积270.915万亩,机收水平达29.3%。
二、湖北和安徽油菜生产机械化技术相通性
湖北与安徽同处于长江中下游地区,自然气候条件相似,油菜生产状况,在很多地方存在共性:选种油菜品种相同。在生态条件、种植制度相同条件下,均选择具有抗倒伏、抗裂角、抗病、株型紧凑等适合机械化作业特性的油菜品种。播种前对种子进行处理,做好大田准备,合理确定肥料施用量。播期都在9月下旬至10月上旬,选择人工撒播机开沟覆土或机直播,并科学施肥。在开沟覆土后和油菜生育中后期,综合防治病虫草害,进行机械化植保作业。油菜收获有联合收获或分别收获两种方式。联合收获主要采用稻麦油三用更换油菜割台或者油菜专用联合收割机,并加装秸秆粉碎装置后进行收获。分别收获采用人工割晒后,利用稻麦联合收割机进行脱粒、清选。两地均结合当地实际,细化技术内容,探索油菜生产全程机械化模式,完善适宜本地区油菜机械化生产技术体系和操作规范。重点围绕油菜机械化生产薄弱环节,引导油菜生产向机械化、轻简化、集成化、标准化、规模化方向加快发展,全面提升油菜机械化生产技术水平。
三、认清油菜生产机械化存在的问题
当前,安徽省油菜机械化生产存在的主要问题是农民种植效益低,油菜机械化水平低,油菜播种关键环节技术薄弱等问题。新形势下,还需要解决秸秆还田条件下油菜播种技术的难题,尤其是前茬作物秸秆全量还田的问题。在秸秆全量还田条件下,油菜播种籽粒破碎率高,在这种复杂环境下油菜出芽率不高、出苗不齐等问题亟待解决,同时要面临的是机械旋耕深度与播种深度的匹配问题。再加上茬口问题(前茬腾茬不及时,导致播种期延迟),天气原因(播期降水量较大,土壤含水率较高,无法播种)等问题。安徽省油菜种植面积近年来连续下滑,机械化水平偏低,在规模化经营、土地大量流转的冲击下,安徽省油菜播种机械化面临着无机可用,种植模式粗放等难题。另外,适合机械收获的油菜品种不多,油菜机械收获的适收期较短,对品种的成熟期和成熟度要求较高。油菜机械化生产是一个系统工程,需要品种、栽培技术和农业机械装备高效配套和协调。
四、拓展油菜生产机械化技术的装备视野
在参观黄鹤拖拉机制造厂和华中农业大学工学院实验实践基地过程中,了解到黄鹤目前生产的油菜播种机有2BYM、2BFQ系列,目前主推2BFQ系列油菜精量联合直播机。该产品采用正负气压组合式油菜籽精量播种技术,同时配套开畦沟、灭茬、旋耕施肥、地轮仿形驱动、覆土、液压升降等技术群,能一次性完成开沟、旋耕、灭茬、精量播种、施肥等多项作业,作业质量满足油菜播种的农艺要求,播后出苗率高、苗齐苗壮、主根系发达,且无需人工间苗、定苗,生产效率高,且省种省肥省工省时,具有良好的适应性,特别适用于稻油、棉油等未耕地或有作物秸秆残茬覆盖地的播种作业。该系列产品具备联合作业、配合农艺、经济适用、一机多用等功能特点(各功能部件可灵活组装以实现不同功能的组合:播种+施肥+开沟+旋耕灭茬,播种+施肥+旋耕灭茬,开沟+旋耕灭茬,单独开沟、播种或施肥等特点)。同时,黄鹤已研发成功离心式的油菜播种机,播种质量较好,已准备推向市场。
五、进一步解决油菜生产关键环节的难点问题
在与华中农业大学工学院油菜专家的交流过程中,专家们针对安徽省油菜生产存在的问题,一一进行了分析,从理论与实践上给予了指导。宏观上,针对当前油菜产业种植面积下滑这一问题,专家们认为,油菜种植面积会稳定到某一个点,在国家、地方政策和机械化技术提高的双重影响下,面积会有一定回升,最终达到我们的期待值。其次,专家们认为油菜生产的功能要进一步拓展,油菜除了作油料外,还可以作为饲料作物、蔬菜、花卉作物,深加工后还可以作为肥料反哺土地。微观上,重点回答了当前安徽省机械化种植过程中存在的天气、墒情以及无机可用等问题。专家们认为,当前的油菜种植应该以移栽和直播兼并的格局,一年两熟区重点推广机直播技术,一年三熟区以移栽为主。同时,认为当前长江中下游地区秸秆量大,土壤板结,地表特征复杂,农民受传统种植观念(小麦精细,油菜粗放)的影响,对机械化认可程度不一。针对秸秆还田及禁烧的新形势,建议选用宽幅高效的灭茬机,为油菜提供良好的播种环境。建议秸秆留茬高度18cm以下,同时选用多功能联合精量播种机,选用系列化的机具配套,节本增效。在墒情和天气不允许的情况下,使用“开沟+机械化播种”的模式是可行的,油菜在这种情况下是能够生长的;同时建议更换油菜品种,选用合适的品种来适应当前的环境,因地因时选用早熟或者晚熟品种来提前或者延后播期。在现有机具无法下田情况下,可采用飞撒或者船式拖拉机+播种的模式播种油菜。另外,专家们提出“以密补迟,以密控肥、以密控草、以密适机,以密增产”的种植要求,播种量要控制在250g左右,可因时因地适当调整播种量;移栽建议秧苗株数在6000株~8000株,直播的在2.5万株~3万株,撒播的在1.5万株~2万株。
六、对策与建议
1.良种良法先行,农机农艺配套,提高科技支撑力 强化优质品种战略,加速适合机械化生产的油菜新品种选育。加强良种选育和示范推广,提高优质多抗和自育品种覆盖率。选育适应性强的高产、优质、多抗、稳产油菜品种。优质品种+农艺+机械装备集成组装优化,规模化示范推广。改良传统的油菜种植模式,优化形成适期晚播、一播全苗、以密省肥、以密补迟、以密适合机械的油菜机械化生产农艺;与现有农业机械装备组装配套优化,以点带面、整村推进。
2.构建良制,多措并举,增强生产发展保障能力 加强土地季节性流转,实现规模化种植。规模化大生产有利于发挥机械效能、降低生产成本。采取政府+专业化合作社+优势科研院所紧密合作的形式,依靠政府的强有力支持和科研单位的技术支撑,提高油菜种植的规模化、专业化和科学化水平。为提高油菜生产的组织化、规模化、标准化程度,以农民专业合作组织、种粮大户为重点,培育规模生产经营主体;完善集成服务机制,增强服务保障能力;加强农业物联网等信息化技术在油菜生产经营过程中的作用,构建苗情、墒情、病虫情和灾情监测预警体系,建立油菜生产、经营综合服务平台,强化网络、手机、电视等多媒介信息咨询服务。同时支持社会化组织、科研院所组织开展社会化服务、知识学习和技能培训,以基层农技人员、种田能手、种田大户、农民专业合作社、农机专业化服务组织为重点,深入开展油菜产业技术和农机作业维修技能培训,培养一批有文化、懂技术、会经营的新型农民。
3.创建品牌,产业联盟,提高菜籽油的市场竞争力 启动安徽省双低油菜籽和高油酸油菜籽的品牌创建活动。建设高标准双低油菜生产基地,要做到集中连片种植,采用统一品种、统一生产技术规程、统一平衡施肥、统一病虫害防治、统一标准收获。引导和帮助油脂加工企业推行“企业+基地+科技+农户”运作模式,实行订单生产和收购;并鼓励企业引进先进设备与技术,开发高级营养烹调油、冷榨菜籽油和高油酸菜籽油等高附加值产品,加大品牌宣传力度,提升品牌形象。同时,加强油菜生产、加工、科研与教学等单位的协作,组成油菜籽战略合作联盟,开展技术联合攻关,研究解决油菜生产、加工中突出问题和共性问题,培育新品种,开发新技术、新产品,不断提高菜籽油的市场竞争力。
4.营造氛围,完善补贴,调动农民生产积极性 首先,开展油菜超高产攻关和经验交流活动。由省级专家组和各市县技术指导单位组织油菜超高产攻关示范,对移栽油菜面积100亩以上亩产达300kg、直播油菜亩产达250kg的示范村给予奖励,抓好油菜新技术配套组装,为全省油菜生产水平的提高提供科技支撑。并根据示范需要,不定期组织召开各市县技术指导单位、农技人员和科技示范户代表联席会,总结各地高产创建的先进经验,在全省范围组织推广。其次,完善油菜补贴机制,增加油菜生产及大户种植补贴。 建议适当增加对油菜籽生产的政策性补贴, 拓宽农户增收渠道, 提高农户种植油菜籽的积极性。