早春，从空中俯瞰浙江省湖州市南浔区菱湖镇，交叉成网的河流，星罗棋布的鱼塘，加上点缀其中的片片绿意，犹如一幅幅美丽的田园画卷。鱼塘边，时不时有满载着鲜鱼的货车从这里出发，开往上海、杭州等地。
丰富的水产资源条件，造就了菱湖悠久的淡水水产养殖历史，全镇养殖面积达7.5万亩，近50%的农民以养鱼为生。如今，随着数字化广泛应用于农业，这里的水产养殖模式不断发生着变化。
这不，养了15年鱼的菱湖镇千丰村村民章敏荣，与中国科学院博士、物联网专家沈杰，看似很难有交集的两个人，如今因为养鱼，联系越来越频繁。
数字化、信息化如何赋能渔业？日前，我们走进这座千年渔都，探访一条鱼“出圈”的故事。
一部手机轻松养鱼
春日的午后，我们到章敏荣的鱼塘时，他正在旁边的小屋内陪3岁的孙女玩耍。
今年51岁的章敏荣，祖祖辈辈都以养鱼为生，他承包了40多亩鱼塘，相邻的4个塘内养着近年来热销的鲈鱼。“换做以前啊，根本没时间陪孩子玩。”章敏荣抱着孙女笑着说道，“自从装了传感器，一部手机就能管住鱼塘了。”
说着，章敏荣拿出手机，打开一款名为“庆渔”的手机APP，鱼塘内的含氧量、水质、PH值等数据一目了然。“一旦含氧量过低，增氧机可以立即开启。”章敏荣一点按键，不远处的鱼塘内水花四溅，增氧装置开始运转起来。
望着眼前的场景，章敏荣感慨万千。15年来，他每天挑着饲料、穿着套鞋走在泥泞的道路上往返喂食；每天夜里，还要不间断查看鱼塘含氧量，如果缺氧就立刻把水泵搬到塘边增氧……章敏荣的屋内放着一个闹钟，夜里按时响，提醒他每隔2个小时起来跑一趟鱼塘。这个闹钟，自2017年章敏荣见到沈杰改用手机“养”鱼后，就再也没有响过。现在，我们看到的闹钟已积满了灰尘。
说起沈杰，章敏荣和乡亲们都习惯称他为“渔博士”。1980年出生的他是土生土长的菱湖镇南双林村人。深知父辈养鱼艰辛，2016年他辞去无锡物联网产业研究院副院长一职，回到家乡成立了庆渔堂公司，并借助物联网、大数据、区块链等创新科技，全面驱动传统渔业的数字革命。
章敏荣至今记得，沈杰给他和近百位养殖户介绍物联网、传感器等这些新鲜词汇时的场景。“完全颠覆了传统养鱼方式，我们也是将信将疑。”抱着试试看的心理，章敏荣在两个鱼塘内安装了传感器。也正是这次尝试，让他尝到了物联网养鱼的甜头。
如今，越来越多人开始接受物联网养鱼，沈杰的物联网智慧渔业大数据平台服务范围以南浔为中心，已辐射至整个长三角地区，覆盖了近60万亩的鱼塘。
数字渔仓高效匹配
其实，章敏荣感受到的惊喜远不止于此。
半个月前，根据“庆渔”APP上发布的近段时间鲈鱼的均价，他将两个鱼塘内25吨鲈鱼卖给了沈杰的公司。章敏荣说，以前通过“二道贩子”卖鱼，经常出现赚不到钱的情况。如今和沈杰的物联网平台合作，价格还比市场高出了0.3-0.5元/斤。
章敏荣卖出的鲈鱼，不是立即流入市场，而是被运至位于菱湖镇永福村的“数字生态渔仓”。
在这个140亩的生产基地里，我们看到几名分拣员正穿着下水裤，站在塘中熟练地分拣鲈鱼，他们已很有经验，手一掂就可以估出分量。“这是今早从好几个养殖户塘中运来的，根据电商要求，分拣出八两到一斤的鲈鱼12.5吨，不够规格的鱼要放到待拣区域。”沈杰告诉我们，在实现智慧养鱼后，他和团队又不断完善物联网大数据平台，增加了近一周商品鱼市场价格走势、可售出商品鱼市场对比、近3个月苗种投放市场对比等分析数据，并结合盒马鲜生、叮咚买菜、物美超市、永辉超市等供应链合作商的采购需求，通过“数字渔仓”对商品鱼进行检测、分拣、暂养优化，从而提升品牌溢价能力，帮助渔民卖好鱼、卖好价。
正是有了物联网大数据平台，让沈杰掌握了上万农户的养殖数据，从而高效匹配下游的订单要求。
这几天，章敏荣还是会每天打开“庆渔”APP，看看鲈鱼的价格趋势，他的鱼塘内还有25吨鲈鱼要出售。“以往，卖鱼行情要去镇上问一问，现在可以随时查看鱼价，选择最佳卖鱼时间。”
打造“数字渔村”模式
走进庆渔堂公司，沈杰指着渔业大数据平台监控大屏说：“这是我们正在打造的安吉天荒坪镇余村、德清下渚湖街道和睦村两个渔仓，未来，暂存能力将大大提升，可实现更加快速、高效的供应链匹配。”
沈杰说，目前养殖户的经营主体存在小而散问题，南浔拥有水产养殖面积18.9万亩，他们目前所服务的鱼塘有6.5万亩。为了更好地向养殖户推广数字化，实现物联网模式下的智能化、生态化、规模化生产，他们最近又开始了新的探索：以村为单位，建立起养殖信息多维度实时获取技术体系与数字化应用服务，打造“数字渔村”。
何为“数字渔村”？沈杰以菱湖镇费介埭村为例给我们讲解。费介埭是菱湖的养鱼大村，拥有鱼塘6000多亩，在打造“数字渔村”过程中，全村鱼塘的智能基础设施将由村集体出资建设，数字化服务由公司提供，而农户租下就可实现“拎包”养殖。
“通过这样的模式，一方面能更好地推广数字化在渔业上的应用，另一方面，通过市场化服务平台的连接，可实现养殖户、政府部门、产业链企业之间数据共享和协同服务。”点开模拟设计好的“数字渔村”大屏，我们看到，该村养殖鱼种比例、价格趋势、商品鱼去向、养殖户相关信息等一目了然。这一系列的数据，将更加科学地指导村庄进行鱼种统一规划以及产销匹配。沈杰说，他们做过测算，“数字渔村”的打造，不仅每年可为村集体增加10万元以上收入，还将串联起农资贷款、渔业保险等创新型“客观信用服务体系”，助力金融赋能农业发展。
