在浙江绍兴柯桥区平水镇剑灶村的老陈家农场大棚内,熊蜂在棚内辛勤授粉,饱满诱人的红色番茄成串挂在秧上,一位头戴草帽的“农民”正在弯腰观察秧苗成长,并不时拔掉侧枝……
这名新农人叫陈鑫,是老陈家农场的当家人。从最初的“门外汉”到如今的半个农业专家,他用5年的执着只为找到儿时的番茄味道。
电商达人变身“农创客”
出生于1982的陈鑫是江西赣州人,大学毕业后在阿里巴巴就职,2012年,他来到柯桥这片沃土,并于第二年成立了绍兴蒲公英电子商务有限公司。成为公司董事长后,陈鑫始终不忘自己是从农村走出的,看到家乡的脐橙苦于销售,他开始利用网络渠道来营销家乡的橙子,先后在淘宝、京东、微信公众号等平台开设了“老陈家农场”网店,“互联网+农场”实现了从产地到客户最直接的线上线下销售方式。
小有成就的陈鑫不安于现状,心里埋藏着一个愿望,“我从小在农村长大,小时候经常吃到自家种的番茄。长大后到了城市,虽然可以买到各种各样的番茄,却再也吃不到小时候那种浓郁酸甜的番茄味道了。”陈鑫感慨道,自己想种出小时候味道的番茄。
从2015年开始,陈鑫就一直向各地的农科专家学习,最终发现无土栽培技术非常适合种植番茄,可以将原本不易种植的品种养活。由于它的根系在空气中,远离泥土,不需要打农药,也不怕土壤板结的问题。有了种植方向后,陈鑫立马付诸行动,在江西、诸暨的实验棚内尝试。实验农场地势太低,遭遇大水淹没;温控系统故障致果树无一幸免……3年的测试,5次颗粒无收。但在困难面前,陈鑫从未放弃。2018年,在政府支持下,陈鑫在柯桥区平水镇剑灶村建起了基地,既点亮了乡村振兴新希望,也在柯桥正式开启了自己的“农创客”之路。
生态种植打造高端品质
走进“老陈家农场”采摘大棚,只见地上铺设着黑色的地膜与土地隔离,一排排整齐的种植槽内无土栽培着不同品种的番茄。“棚内配有温控系统,超过标准温度便会发出警报并自动开启遮阳伞。此外,配合湿帘系统,即使盛夏也能达到降温效果,让番茄健康生长。”陈鑫介绍道。记者发现,大棚内许多熊蜂正在辛勤地为温室中的蔬果授粉。陈鑫表示,这些熊蜂并不会咬人,是农场里的好帮手,2.5亩的一个大棚内共有80只熊蜂。陈鑫一直坚信科学种植的重要性和必要性,也相信让专业的人做专业的事定能事半功倍,所以,他在种植番茄的过程中一直保持这个做法。借专家的专业优势,种出最好的番茄。
据了解,通过农业自动化大棚种植出来的番茄预计亩产量可达2万斤,是普通农业种植产量的3-4倍。颗颗有籽,每颗番茄含有番茄红素20-30mg,九分清甜、一分酸爽,好品质吸引了一波波游客前来采摘游。“这里规划建设面积60亩,我们打算打造一个集自动化、智能化、物联网为一体的现代农业种植工厂,希望通过努力,让更多的人尝到安全、放心又有‘小时候味道’的番茄。”陈鑫对未来充满着信心。