5月16日，湖北省荆门市掇刀区团林铺镇姚庙村陈战斌的油菜地里，收割机正在抢收，15亩地仅用2个小时就收割完毕。眼下，全国最大的高油酸种植基地湖北省荆门市，40万亩高油酸油菜喜获丰收，农民正在抢收。

看着一颗颗粒大饱满的高油酸油菜籽装进袋里，陈战斌高兴地说：“今年高油酸油菜收成不错，菜籽每市斤4.20元，种植一亩高油酸油菜比普通油菜多增收200元。”

前几年，农户种植油菜的效益接近了“天花板”，且受油菜根肿病的困扰，种植传统油菜迎来挑战。荆门市依托中国工程院院士、华中农业大学教授傅廷栋及团队，开始推广高油酸油菜。

“高油酸油菜的油酸含量比普通油菜高10%以上，含量高达72%以上；油酸含量可与茶树油、橄榄油相媲美，有利于预防心血管等疾病，经济价值非常高。它是推动油菜高质量发展、促进农民增收的方向。”荆门市农技推广中心总农艺师许强说，高油酸油菜栽培技术和生长期与普通油菜基本相同，但需要连片种植，以免与常规品种混杂，降低油酸含量；平均亩产140公斤，产量比普通油菜略低约20公斤左右。

为推动大面积种植，荆门市出台扶持政策，实行市、县（区）和油脂加工龙头企业各出资三分之一的办法，对高油酸油菜籽按每市斤补贴1元的价格收购。油脂加工龙头企业购买种子，免费向农户发放，政府再采取以奖代补的方式对企业进行补贴；油脂加工龙头企业出资请农机，免费为农户耕种，并为种植户补贴部分化肥费用。掇刀区出台鼓励政策，对脱贫监测户种植高油酸油菜的，每亩再补贴200亩。

荆门全市采取“企业+基地+农户”订单生产模式，实行“七统一”的方式进行高油酸标准化种植，即统一供种、统一供肥、统一机播、统一防治、统一田管、统一机收、统一收购，让农户省工省时，种植销售无忧。

“高油酸菜籽油的市场正在逐步打开。”湖北民峰油脂有限责任公司董事长邓明丰说。种植高油酸油菜不但成为农民增收的好帮手，也为油脂加工企业增加利润开辟了新途径。